Простой торт Елка из медовых коржей на новый год

Как сделать вкусный Простой торт Елка из медовых коржей на новый год рецепт. Вкусные медовые коржи складываются в новогоднюю ёлку. Отличный вариант к новогоднему столу.

.

Ингредиенты

Для теста:
***Обращаю внимание, что пропорции теста указаны для двойной порции. Но из этого же теста можно испечь пряники.
🔸 Сахар - 220 г
🔸 Яйца - 3 шт
🔸 Мёд - 130 г
🔸 Масло сливочное - 150 г
🔸 Сода пищевая - 1,5 ч. л.
🔸 Мука - 600 г

Для крема:
🔸Сахарная пудра - 90 г
🔸Творожный сыр - 400 г
🔸 Сливочное масло - 140 г

Как приготовить Простой торт Елка из медовых коржей на новый год рецепт пошагово

1. Для теста: Смешиваем сахар, мёд, яйца . Добавляем сливочное масло и отправляем на плиту. Постоянно помешиваем и как только масса начнёт закипать убираем с плиты. В эту массу добавляем соду. Масса начнёт увеличиваться в объёме.

2. Хорошо перемешайте и оставьте остывать до тёплого состояния. Далее добавляем частями муку и замешиваем тесто. Оно получается очень мягким и не липнет к рукам. Готовое тесто убираем в холодильник на пару часов. Выпекала 6 коржей. Самый большой 16 см и каждый последующий на 2 см меньше. Последний 2 см диаметром. Выпекаем 3-4 Минуты при температуре 180.