Торт муравейник с вареной сгущенкой
Ингредиенты
Для теста:⠀
- 180 г сливочного масла ⠀
- 400 г муки⠀
- 100 г сметаны⠀
- 40 г сахара⠀
- 10 г разрыхлителя⠀
⠀
Для крема:⠀
- 1 банка сгущённого варёного молока⠀
- 100 г сливочного масла⠀
- 80 г кремчиза⠀
- 180 г сливочного масла ⠀
- 400 г муки⠀
- 100 г сметаны⠀
- 40 г сахара⠀
- 10 г разрыхлителя⠀
⠀
Для крема:⠀
- 1 банка сгущённого варёного молока⠀
- 100 г сливочного масла⠀
- 80 г кремчиза⠀
Как приготовить Торт муравейник с вареной сгущенкой рецепт пошагово
1. Для теста мягкое сливочное масло растереть с сахаром.⠀ Добавить сметану и перемешать.⠀ Муку смешать с разрыхлителем, просеять в масляную смесь, замесить тесто.⠀ Убрать тесто в морозилку на 30 минут.⠀
2. Холодное тесто натереть на крупной терке на противень, выпекать в разогретой на 200С духовке 20-25 минут.⠀ Для крема мягкое сливочное масло, вареную сгущенку и кремчиз миксером до пышности.⠀
3. Получившееся печенье разломать руками на мелкие кусочки, добавить крем и перемешать.⠀ Из массы сформировать горку и убрать в холодильник минимум на 4 часа.⠀ По желанию сверху посыпать маком. ⠀
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты