Домашний торт пьяная вишня
Ингредиенты
4 яйца
100 грамм сахара
150 грамм муки
30 грамм какао
1 ч.л разрыхлителя
⠀⠀
Рецепт крема:
200 грамм творожного сыра
200 грамм жирных сливок (33-35%)
100 грамм вишни (у меня размороженная)
Бисквитная крошка
100 грамм сахара
150 грамм муки
30 грамм какао
1 ч.л разрыхлителя
⠀⠀
Рецепт крема:
200 грамм творожного сыра
200 грамм жирных сливок (33-35%)
100 грамм вишни (у меня размороженная)
Бисквитная крошка
Как приготовить Домашний торт пьяная вишня рецепт пошагово
1. Для бисквита взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы. Просеиваем все сухие ингредиенты и на малой скорости перемешиваем до однородности. Выливаем тесто в форму и выпекаем при 180 градусах 20-30 минут. Проверяйте шпажкой. Готовому бисквиту дать остыть.
2. У бисквита отрезаем шапочку, разрезаем на два коржа и вырезаем у нижнего бисквита серединку. Шапочку и серединку измельчаем в блендере в крошку.
3. Для крема соедините творожный сыр, сливки и взбейте в течении двух минут. Далее добавляем половину крошки (вторая половина пойдёт на обсыпку торта), вишню и перемешиваем все лопаткой. Получается просто безумно вкусный крем. Можно использовать в любой торт.
4. Далее собираем торт как на видео. Пропитка у меня была сок вишни и вода 1:1. Собранный торт обмазываем кремом, посыпаем крошкой и отправляем в холодильник на ночь. А утром завтракаем с нереально вкусным кусочком торта 🍒🍰 Украшаем по желанию. Приятного аппетита 🌸
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты
Комментарии (9)