Кексы на рикотте с голубикой

Как сделать вкусные кексы на рикотте с голубикой рецепт простой в духовке. Кексы в подарок маме. Сегодня идём поздравлять с днём рождения. А пока я повязываю ленточку на её подарок, очень хочется почитать, что вы дарили своим мамам. Самое запоминающееся или из последних сюрпризов ❤️✌️. .

Ингредиенты

⠀3 яйца С1
⠀100г сахара
⠀250г рикотты
⠀60г мягкого сливочного масла
⠀щепотка соли
⠀30г молока
⠀260г муки
⠀2ч.л. разрыхлителя
⠀150г голубики

Как приготовить Кексы на рикотте с голубикой рецепт пошагово

1. Яйца взбить с сахаром и солью до увеличения в объёме и побеления. Мягкое масло смешать с рикоттой и тёплым молоком. Добавить к яичной смеси и перемешать.

2. Муку просеять и всыпать в тесто с разрыхлителем. Перемешать. Ягоды промыть и высушить.