Королевская ватрушка с вареной сгущенкой

Как сделать королевскую ватрушку с вареной сгущенкой рецепт простой. Перед которой никто не устоит 🙌 рассыпчатая хрустящая корочка и нежная творожная начинка с насыщенным вкусом вареной сгущенки "Алексеевское". .

Ингредиенты

Форма диаметром 23 см, высота готового пирога 5 см ☝️

Тесто:
Мука 250 г
Разрыхлитель 5 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 150 г

Начинка:
Творог 9% 400 г
Вареное сгущённое молоко "Алексеевское" 320 г
Сметана 50 г
Яйца 3 шт.
Ванильный сахар 5 г

Как приготовить Королевская ватрушка с вареной сгущенкой рецепт пошагово

1. Смешать муку, сахар и разрыхлитель в чаше блендера. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное на кусочки и измельчить до состояния крошки. Можно натереть масло на тёрке и смешать руками в крошку.

2. Для начинки смешать миксером творог, варёную сгущёнку, ванильный сахар, сметану и яйца. В форму для выпечки высыпать 2/3 крошки и сформировать из нее дно и бортик.

3. Влить начинку и сверху равномерно посыпать оставшейся крошкой Выпекать при температуре 180° в течение 45-50 минут. Готовую королевскую ватрушку полностью остудить.