Апельсиновый кекс со сливочным кремом в духовке

Как сделать вкусный Апельсиновый кекс со сливочным кремом в духовке рецепт простой. .

Ингредиенты

3 яйца
1 ст сахарного песка
100 гр сливочного масла
2 шт апельсина
1 ст кефира
2 ст муки
1 пачка разрыхлителя
1 пачка ванилина

Крем:
100 гр сливки 33%
100 гр сахарной пудры

Как приготовить Апельсиновый кекс со сливочным кремом в духовке рецепт пошагово

1. Приготовление теста: Взбиваем яйца с сахарным песком так, чтобы образовалась пенистая масса и добавляем кефир, масло и 1 шт апельсин (заранее блендером измельчила мякоть и кожуру вместе) и все вместе перемешивая, добавляем муку, разрыхлитель и ванилин.

2. Заливаем в форму и ставим в горячую духовку на 180 С до готовности, примерно 60 минут. Моя форма диаметром 28 см. Приготовление крема: Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой.