Шоколадный чизкейк на сметане и творожном сыре

Как приготовить вкусный шоколадный чизкейк на сметане и творожном сыре рецепт. .

Ингредиенты

шоколад 160 гр
сметана 200 гр
сахар 200 гр
шоколадное печенье 150 гр
яйца 4 шт
сливочного масло 45 гр
творожный сыр 250 гр

Как приготовить Шоколадный чизкейк на сметане и творожном сыре рецепт пошагово

1. Печенье превращаем в крошку, смешиваем с растопленным маслом. На дно формы (20 см) кладём пергамент и утрамбовываем печенье. Ставим в холодильник😅. ⠀ Творожный сыр смешиваем со сметаной и сахаром. ⠀ Затем постепенно добавляем 4 яйца. Вводим по одному и перемешиваем💪. ⠀

2. Но водяной бане растапливаем шоколад, даём ему немного остыть и вливаем в крем. Перемешиваем. ⠀ Если хотите сделать такой узор, как у нас, тогда оставьте 2 ложки белого крема. Затем с помощью кондитерского мешка сделайте точки и зубочисткой соедините их. ⠀ Выпекайте чизкейк на водяной бане.

3. Мы ставили форму в стеклянную посуду, затем на противень. А противень заливали водой💦. ⠀ Выпекайте 1 час при температуре 160 градусов. Затем выключите духовку и приоткройте. Через 30 минут достаньте и поставьте на стол.

4. После того, как торт полностью остынет, поставьте его в холодильник на несколько часов. Лучше на ночь😅. ⠀ Вот и всё, можете наслаждаться вкуснейшим шоколадным десертом❤️🥰🍫.