Мороженое ванильный пломбир в брикетах

Как сделать Мороженое ванильный пломбир в брикетах рецепт, кто его не любил в детстве? А мы приготовим домашний за 5 минут. .

Ингредиенты

300-500г сливок 33% (охлаждённый в холодильнике сутки)
200г хорошего сгущённого молока (у меня сгущёнка без сахара)
2 вафельных коржа

Как приготовить Мороженое ванильный пломбир в брикетах рецепт пошагово

1. Взбиваем сливки до крепости, вводим сгущенку, аккуратно перемешиваем лопаткой. Из 2х коржей вырезаем нужный нам диаметр разъёмной формы для выпечки (у меня 20 см форма).

2. Вниз кладём один корж, выливаем сливочный слой, сверху накрываем вторым коржом. Отправляем на несколько часов в морозилку. Как затвердеет, вынимаем форму, проводим внутри ножом по стенкам формы.

3. Снимаем боковину и нарезаем на небольшие квадратики или сектора мороженого. Можно угощаться. Хранить в морозилке в герметичном контейнере, вставив между квадратиками кусочки пергамента для выпечки. Приятного аппетита.