Кофейный чизкейк с сметаной и творожным сыром с выпечкой

Ингредиенты
Основа:
350г шоколадного печенья
40г сливочного масла
Чизкейк:
900г творожного сыра
200г сахара
120г сметаны 25%
1 ст л ванильного экстракта
2 ст л сухого растворимого кофе
3 ст л горячей воды
4 яйца С0
Ганаш:
150г темного шоколада
75г сливок 33%
350г шоколадного печенья
40г сливочного масла
Чизкейк:
900г творожного сыра
200г сахара
120г сметаны 25%
1 ст л ванильного экстракта
2 ст л сухого растворимого кофе
3 ст л горячей воды
4 яйца С0
Ганаш:
150г темного шоколада
75г сливок 33%
Как приготовить Кофейный чизкейк с сметаной и творожным сыром с выпечкой рецепт пошагово
1. Измельчить печенье в мелкую крошку. Растопить сливочное масло. Соединить печенье и масло. Утрамбовать в форму диаметром 22 см с помощью стакана. Печенье должно быть на дне и на бортах формы. Отправить в миксер с насадкой «лопатка» творожный сыр и сахар. Объединить. Залить кофе горячей водой и перемешать.


Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм


Похожие рецепты