Клубничный чизкейк с творогом без выпечки с печеньем

Готовим очень вкусный домашний Клубничный чизкейк с творогом без выпечки с печеньем рецепт. Тот случай, когда быстро, просто, вкусно, похудительно и даже духовку не надо включать. .

Ингредиенты

КБЖУ (просто мечта) 117/6,4/4/15
d 16 см

Для основы:
130г печенья
30г сливочного масла
100г яблочного пюре (можно детского) или спелого банана

Для суфле:
250г творога
200г йогурта/сметаны
200+200г клубники
9г желатина
50мл воды
сахзам

Как приготовить Клубничный чизкейк с творогом без выпечки с печеньем рецепт пошагово

1. Измельчить печенье, влить растопленное масло, добавить яблочное пюре или банан. Утрамбовать в разъёмной форме корж. Отправить в холодильник. Залить желатин водой. Пюрировать 200г клубники, влить в неё разбухший желатин.

2. Нагреть примерно до 60° (главное - не кипятить) Смешать творог, йогурт, сахзам, влить клубничную смесь. Уложить половинки клубники на крож по периметру формы как на видео. Середину заполнить целыми ягодами.

3. Залить суфле. Отправить в холодильник до застывания. На самом деле, я дольше писала, чем делала его. Попробуйте! Абсолютно безнаказанно для Жозефины и можно смело кайфовать!