Пахлава Роза

Как сделать Пахлаву Роза рецепт. .

Ингредиенты

2 яйца
120 мл. растительного масла
120 мл. молока
120 мл. йогурта
Полпачки разрыхлителя
1 ст. ложка уксуса
1 щепотка соли
Мука примерно 7 стаканов.

Щербет:
6 стаканов воды
5 стаканов сахара
Долька лимона

Дополнительно:
Фундук измельчённый
Сливочное масло и маргарин (растопленный)

Как приготовить Пахлава Роза рецепт пошагово

1. Для щербет, перемешать воду и сахар, варить до закипания, постоянно перемешивая. После, добавить лимон и снять с огня. Для теста, перемешать яйца, масло, молоко и йогурт. Добавить соль, разрыхритель и уксус, перемешать, понемногу добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься, примерно 40 минут.

2. Разделить на несколько частей, придать форму колобка накрыть и оставить. Раскатать как можно тонко, добавить фундук и придать форму. Выложить на противень с бумагой для выпечки, сделать пару маленьких дырочек, что бы тесто не поднялось.

3. После, добавить смесь сливочного масла и маргарина в каждую выпечку примерно по 1 ст. ложки. Готовить в духовке при 170 градусов, до золотистого цвета. После приготовления, налить холодный щербет. Приятного аппетита!