Тыквенный кекс с черносливом и орехами в духовке

Как сделать вкусный Тыквенный кекс с черносливом и орехами в духовке рецепт. .

Ингредиенты

тыква (мякоть) 350г;
фундук или грецкий орех 100г;
чернослив 100г;
мука 200г;
разрыхлитель 1ч.л;
сода 1/2ч.л;
мускатный орех щепотка;
сахар 4ст.л;
масло подсолнечное 80мл;
яйцо 1шт.

Как приготовить Тыквенный кекс с черносливом и орехами в духовке рецепт пошагово

1. Из тыквы приготовить пюре (можно запечь, потушить или приготовить ее на пару). Фундук подсушить на сковороде без добавления масла и порубить ножом.

2. Чернослив нарезать кусочками. В большую миску просеять муку с разрыхлителем и содой, добавить щепотку соли и мускатный орех. Добавить чернослив, орехи, сахар, перемешать.