Домашние пончики на дрожжах

Домашние пончики на дрожжах рецепт
Как сделать домашние пончики на дрожжах рецепт. Когда у всех в ленте сплошные рецепты с абрикосами, клубникой и прочими сезонными ягодами и фруктами, у меня пончики🍩 Ну не могу я купить клубники и просто не съесть её)) и детей накормить, конечно) Рука не поднимается печь из неё пироги)) а своей у нас нет. Так что просто вкусные пончики! Настоящие, в масле жареные)) .

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт
Молоко 125 мл
Масло сливочное 50 г
Мука 250 г
Сахар 1 ст л
Соль 1/2 ч л
Дрожжи сухие 1 ч л

Сахарная пудра для обсыпки

Как приготовить Домашние пончики на дрожжах рецепт пошагово

1. В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи. Оставить минут на 15. Добавить яйцо, соль, мягкое сливочное масло. Перемешать. Просеять муку и замесить тесто. Положить в миску и накрыть плёнкой. Оставить на полтора часа. Далее выложить тесто на припыленную мукой поверхность и раскатать в пласт толщиной примерно 1.5 - 2 см.
2. Вырезать кружки и внутри сделать отверстие (можно крышкой от бутылки). Накрыть полотенцем и оставить минут на 10-15. В широкой глубокой сковороде раскалить (!) растительное масло (слой масла не меньше 2 см).
3. Выкладывать пончики и обжаривать на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Выложить пончики на тарелку, застеленную салфетками, чтобы впитался лишний жир. Обильно посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021