Ягодный торт с творогом, сметаной и желатином

Лёгкий, летний, ароматный ягодный тортик! 🍓🍰🤤 Готовится быстро и просто! За основу можно взять абсолютно любой бисквит! ⠀Как сделать Ягодный торт с творогом, сметаной и желатином рецепт. .

Ингредиенты

Клубника-700 г
Сметана-600 мл
Творог-200 г
Сахар-150 г
Ванильный сахар-10 г
Желатин-30 г
Вода-100 мл
⠀
Диаметр формы 20 см

Как приготовить Ягодный торт с творогом, сметаной и желатином рецепт пошагово

1. Желатин залить холодной водой, размешать и оставить до набухания. Часть клубники нарезать кубиками, а часть половинками. В чаше блендера соединить творог,100 г сахара, ванильный сахар,3 ст. л. сметаны от общей массы и пробить в однородную массу.

2. В глубокой ёмкости соединить оставшуюся сметану, сметана - творожную массу и 50 г сахара. Хорошо перемешать. Добавить мелко нарезанную клубнику. Перемешать.

3. На бисквит одеть разъемную форму с ацетатной пленкой ( можно заменить на плотный файл). Вылить мусс на бисквит и убрать в холодильник на 4 ч. ⠀ Приятного вам чаепития!