Творожно клубничный десерт с желатином

Как сделать творожно клубничный десерт с желатином рецепт. Ох, как же это получилось вкусно. Честно просто моя импровизация, но вкус божественный. Если ваши дети не едят творог, то это хороший способ чтобы их немного «обмануть». .

Ингредиенты

Печенье (любое)-150 гр
Масло сливочное-80-100 гр
Творог-2-3 пачки(у меня пачка 180 гр)
Иммунели, актимель или любой йогурт -100 гр
Желатин быстрорастворимый 1 пакетик
Сахар-2-3 ст. ложки или по вкусу.
Клубника-100-200 гр

Как приготовить Творожно клубничный десерт с желатином рецепт пошагово

1. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленое сливочное масло и хорошо перемешать. Застилаем разъемную форму пергаментом, высыпаем печенье и тщательно утрамбовываем. Убираем в холодильник пока приготовим начинку.

2. Желатин залить водой и дать набухнуть, затем растопить на водяной бане или в микроволновке на режиме разморозка. Творог размять вилкой, добавить сахар и клубнику и хорошо пробить погружным блендером.

3. Затем добавить желатин и йогурт и ещё раз пробить блендером. Достаём нашу форму из холодильника и заливаем клубнично-творожной смесью. Отправляем в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!