Творожно-клубничный десерт с желатином и сгущенкой

Готовим творожно-клубничный десерт с желатином и сгущенкой рецепт.⠀ Только посмотрите на это фото) А лучше - не задний фон! Как вам этот пасхальный декор? ⠀ Я лично в восторге! Он очень прост в приготовлении и очень-очень вкусный. Кто уже делал- напишите, как он вам) .

Ингредиенты

300 г клубники или других ягод (у меня замороженная)
300 г творога
300 г сливок 33-36%
100 г сгущенки
25 г желатина
150 мл холодной воды

Как приготовить Творожно-клубничный десерт с желатином и сгущенкой рецепт пошагово

1. Желатин замочить в холодной воде. ⠀ Клубнику разморозить, довести до кипения. ⠀ В миске смешать творог, сгущенку и клубнику. Пробить блендером до однородности. ⠀

2. Желатин распустить на водяной бане или микроволновке, охладить. Добавить в желатин тонкой струйкой, все время активно перемешивая. ⠀ Сливки взбить до мягких пиков. Подмешать к десерту. ⠀

3. Десерт выложить в форму или порционные стаканчики. Поставить в холодильник на 7 часов. ⠀ Можно приготовить в качестве творожной пасхи.