Пирог из лаваша с творогом и черешней

Как сделать вкусный Пирог из лаваша с творогом и черешней рецепт. Подойдёт для завтрака или перекуса, с кофейком. .

Ингредиенты

Основа:
1,5 листа бездрожжевого лаваша

Начинка:
500 гр рассыпчатого творога
2 яйца
2 ст.л сметаны
ванилин на кончике ножа
70 гр сахара
200 гр ягод (у меня черешня)

Заливка:
яйцо
сметана (180 гр)
40 гр сахара

Как приготовить Пирог из лаваша с творогом и черешней рецепт пошагово

1. Для начинки все перемешиваем, кроме черешни. Черешню отделяет от косточки. Большой лист лаваша разрезаем пополам. Распределяем начинку как на видео.

2. Сворачиваем рулетом, выкладываем улиткой в форму застеленной пергаментом (на видео подробно). Сверху улитки заливка (для заливки ингредиенты взбиваем вилкой). ⠀