Творожные булочки в духовке без дрожжей

Готовим вкусные Творожные булочки в духовке без дрожжей рецепт. Очень удобно приготовить к завтраку😋 .

Ингредиенты

250-270г пастообразного творога (либо протёртого погружным блендером) хотя я делаю и из обычного деревенского творога, не пробиваю его
2 средних яйца
50-60г сахара
⠀щепотка соли
10г ванильного сахара
⠀2 столовые ложки растительного или растопленного сливочного масла
⠀220-250г просеянной муки (зависит от влажности творога)
⠀10г разрыхлителя

Как приготовить Творожные булочки в духовке без дрожжей рецепт пошагово

1. ⠀Духовку включить на 190°С. Смешать муку ( примерно 220г) и разрыхлитель. Смешать венчиком или погружным блендером остальные ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем, сначала 220г, потом подсыпать, если ещё потребуется. Долго не замешивать. Тесто будет слегка липнущее, но не жидкое.

2. На припылённой поверхности сформировать толстый пласт, разделить его на 12 одинаковых кусочков, подмять каждый в шарик. Выложить их на застеленный бумагой и смазанный противень. Смазать молоком, либо сладкой заваркой, либо разбавленным водой желтком.

3. Выпекать около 20 минут (ориентируйтесь на золотистость) И можно наслаждаться с чаем- кофе, мазать маслом, джемом. Вкус насыщенно творожный, булочки пышные👍Всего готовка выходит 30 минут👍