Десерт со сливками и ревенем
Ингредиенты
На 1 стакан 350 мл:
Желатин листовой 2,5 г
Йогурт натуральный 50 г
Сливки ж 32-33% 200 г
Сахар 15 г
Ревень 150 г
Сироп гренадин 150 г
Тимьян несколько веточек.
Желатин листовой 2,5 г
Йогурт натуральный 50 г
Сливки ж 32-33% 200 г
Сахар 15 г
Ревень 150 г
Сироп гренадин 150 г
Тимьян несколько веточек.
Как приготовить Десерт со сливками и ревенем рецепт пошагово
1. Ревень почистить , замочить в сиропе на 2-3 часа. Запечь с веточками тимьяна около 15-20 минут при 200 градусах.
2. Желатин замочить в ледяной воде на 15-20 минут. Сливки, сахар, йогурт соединить в сотейнике, не доводить до кипения. Нагреть до 82- 83 градусов.
3. Соединить с отжатым желатином. Дать стабилизироваться в холодильнике около 4-6 часов. Украсить ревенем и веточками тимьяна
Похожие рецепты