Ингредиенты
150 мл. молока,
300 мл. сливок,
100 гр. шоколада,
50 гр. сахара (сах. зам.),
8 гр. желатина dr oetker ewald
(40 мл. воды если порошковый).
300 мл. сливок,
100 гр. шоколада,
50 гр. сахара (сах. зам.),
8 гр. желатина dr oetker ewald
(40 мл. воды если порошковый).
Как приготовить Шоколадный мусс для торта с желатином рецепт пошагово
1. Вскипятить молоко, добавить набухший желатин и шоколад.
2. Перемешать до однородности, при необходимости прогреть в микроволновке.
3. Холодные сливки взбить до мягких пиков и соединить с остывшей шоколадной массой.
4. Мусс будет жидкий, не пугайтесь, так и должно быть. Собирать тортик в кольце.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты