Творожный тарт с ягодами

Как сделать вкусный Творожный тарт с ягодами рецепт. .

Ингредиенты

на форму 16см:

• для основы:
1 яичный желток
90 г сливочного масла
160 г пшеничной муки
50 г сахарной пудры

• для начинки:
500 г мягкого творога
2 яйца
100 г сахара
1 щепотка ванилина
15 г кукурузного крахмала

• ягоды для украшения

Как приготовить Творожный тарт с ягодами рецепт пошагово

1. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить желток и перемешать, затем вмешать муку. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Для начинки обьединить все ингредиенты и смешать в блендере для однородности.

2. Распределить тесто в форме, наколоть дно вилкой и сверху выложить фольгу, легко прижимная ее к тесту, чтобы тесто при выпекании не скатывалось со стенок. Выпекать 15-20 минут при 180 С, через 5-7 минут после начала выпекания снять фольгу и продолжить выпекать.

3. Готовой основе дать остыть. В остывшую основу выложить творожную начинку и выпекать 30-35 минут при 160 С. Остудить готовый тарт, вынуть из формы и украсить ягодами.

Похожие рецепты