Пирожные кольца с творожным кремом
Мне вспомнилось, что в ЗАГСе не только регистрируют браки, но и прекращают их. А потом оказалось, что это брат моей жены. Он оказался в Москве проездом. До поезда оставалось время, а ресторан “Тбилиси” так рано не работал. Он пешком от Ленинградского вокзала дошёл к нам на Мосфильмовскую, постучался в дверь, а дальше уже, как говорится, история. Пили они чай с такими невероятными творожными кольцами. Этот семейный рецепт понравится всем любителям творога и приверженцам здорового питания. Кольцо получается высокое, влажное, в меру сладкое и очень вкусное, так что сложно ограничится одним. Для того чтоб приготовить тесто нужно всего лишь пять основных ингредиентов: .
Ингредиенты
Молоко-160
Вода-160
Масло Сливочное-150
Соль-2
Сахар-4
Мука-180
Яйца-5
Начинка:
Топленый творог-230
Сахарная пудра-40
Сливки-150
Растереть творог с сахарной пудрой.
Вода-160
Масло Сливочное-150
Соль-2
Сахар-4
Мука-180
Яйца-5
Начинка:
Топленый творог-230
Сахарная пудра-40
Сливки-150
Растереть творог с сахарной пудрой.
Как приготовить Пирожные кольца с творожным кремом рецепт пошагово
1. Молоко, воду, масло, сахар, соль довести до кипения. Добавить муку, Хорошо перемешать и заваривать на среднем огне 5 минут, интенсивно мешая.
2. Снимаем с плиты и начинаем добавлять яйца по одному, каждый раз вымешивая до однородной консистенции.
3. Начинка:
Отдельно взбить сливки и аккуратно, в 2-3 захода смешать творог и сливки.
Отдельно взбить сливки и аккуратно, в 2-3 захода смешать творог и сливки.
Похожие рецепты