Домашнее мороженое пломбир из сгущенного молока

Десерты и выпечка Мороженое Два ингредиента

Как сделать домашнее мороженое пломбир из сгущенного молока рецепт. В этом видео я вам покажу как очень просто можно приготовить домашнее мороженое всего из двух ингредиентов, сделать вкусную глазурь или просто мороженое с печеньем .

Ингредиенты

Что нужно:
сливки 33-35% - 1 литр
сгущёнка - 1 банка (380г)
⠀
Глазурь:
шоколад
растительное масло
кокосовая стружка
арахис

Как приготовить Домашнее мороженое пломбир из сгущенного молока рецепт пошагово

1. Сливки взбиваем не до жестких пиков, а до консистенции сметаны. Добавляем сгущенку и перемешиваем до однородности, взбивать уже не надо. Разливаем по формам и в морозилку.

2. Количество глазури регулируйте сами, соотношение шоколада к растительному маслу 4 к 1, то есть если вы возьмёте 200г шоколада, то нужно добавить 50г растительного масла. Орехи и кокосовую стружка добавляйте по желанию и в нужном вам количестве.

3. Сам процесс очень простой. Шоколад растапливаем в микроволновке в несколько подходов (30 секунд, перемешали и опять поставили на 30 секунд. Так несколько раз пока не растопится).