Клубничная галета на творожном тесте

Как сделать клубничную галету на творожном тесте рецепт. Начался клубничный сезон и время вспомнить самые мои любимые рецепты и клубничная галета - один из них. Готовить просто, съедается быстро :) .

Ингредиенты

Для галеты:
90 г белой муки
90 г цельнозерновой муки(если нет, то пусть вся будет белая)
100 гр творога
100-150 грамм сметаны 15% или йогурта
⠀
Для начинки:
500 грамм клубники
2 ст л сахара
1 ст л крахмала

Как приготовить Клубничная галета на творожном тесте рецепт пошагово

1. Перетрите муку с творогом в крошку, добавьте сметану (йогурт) и замесите тесто, оно будет чуть липким, ничего страшного.
Накройте пленкой и уберите на 30 мин в холодильник.

2. Раскатайте тесто сразу на пергаменте или коврике, на котором будете выпекать, в середину выложите клубнику и посыпьте сахаром и крахмалом. Края загните и сразу в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.

3. Как только достанете, дайте остыть минут 20-30 и только потом ешьте. Это очень вкусно!

Похожие рецепты