Ягодный пирог с йогуртом в духовке
Ингредиенты
КБЖУ на 100 г. 156/7/6/19
Я делала в форме 16 см.
Можно взять 18-20 (будет просто пониже, как тарт)
Основа:
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Масло сливочное/кокосовое - 25 г
🔸Йогурт натуральный (лучше греческий) - 20 г
🔸Мука (у меня смесь рисовой и кукурузной) - 100-110 г
🔸Подсластитель (у меня 1 ложечка фит-парад 7)
🔸Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Заливка:
🔸Йогурт греческий - 220 г
🔸Яйцо - 1 шт (С0)
🔸Подсластитель + ванилин
🔸Крахмал кукурузный - 20 г
Начинка:
🔸Ягоды (у меня заморож) ~ 200 г
Я делала в форме 16 см.
Можно взять 18-20 (будет просто пониже, как тарт)
Основа:
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Масло сливочное/кокосовое - 25 г
🔸Йогурт натуральный (лучше греческий) - 20 г
🔸Мука (у меня смесь рисовой и кукурузной) - 100-110 г
🔸Подсластитель (у меня 1 ложечка фит-парад 7)
🔸Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Заливка:
🔸Йогурт греческий - 220 г
🔸Яйцо - 1 шт (С0)
🔸Подсластитель + ванилин
🔸Крахмал кукурузный - 20 г
Начинка:
🔸Ягоды (у меня заморож) ~ 200 г
Как приготовить Ягодный пирог с йогуртом в духовке рецепт пошагово
1. Масло растопить. Добавить яйцо и йогурт и перемешать. Затем кладём подсластитель, разрыхлитель и муку и замешиваем тесто. (См.видео) Поставить его на 10 мин. в морозилку. Распределить по форме и отправить в духовку при 170 градуса на 10-12 минут.
2. В это время готовим начинку: Ягоды разморозить и слить лишнюю воду. Йогурт смешать с яйцом. Добавить ванилин, подсластитель, крахмал и перемешать.
3. В основу слоями кладём ягоды и заливку, как на видео. Выпекаем при 170 градусах ~40 минут, пока йогурт не схватится. Полностью остужаем и можно наслаждаться ☺️
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты