Ягодный коблер с вишней, черной смородиной и малиной

Ингредиенты
Нам понадобится: форма 26*17см
Начинка:
⠀⠀-700гр ягод (у меня вишня, чёрная смородина и малина)
⠀⠀-1ст.л лимонного сока
⠀⠀-сахар 60гр
⠀⠀-мука 2ст.л
Тесто:
⠀⠀-мука 140гр
⠀⠀-сахар 50гр + 2ч.л для посыпки
⠀⠀-разрыхлитель 2ч.л
⠀⠀-сода 1/4ч.л
⠀⠀-соль 1/4ч.л
⠀⠀-кефир 80гр 1/3стакана
⠀⠀-растопленное сливочное масло 70гр
⠀⠀-ваниль или ванильный сахар
Начинка:
⠀⠀-700гр ягод (у меня вишня, чёрная смородина и малина)
⠀⠀-1ст.л лимонного сока
⠀⠀-сахар 60гр
⠀⠀-мука 2ст.л
Тесто:
⠀⠀-мука 140гр
⠀⠀-сахар 50гр + 2ч.л для посыпки
⠀⠀-разрыхлитель 2ч.л
⠀⠀-сода 1/4ч.л
⠀⠀-соль 1/4ч.л
⠀⠀-кефир 80гр 1/3стакана
⠀⠀-растопленное сливочное масло 70гр
⠀⠀-ваниль или ванильный сахар
Как приготовить Ягодный коблер с вишней, черной смородиной и малиной рецепт пошагово
1. Вы можете использовать свежие или замороженные ягоды, если замороженные, то слегка разморозьте их (можно не полностью) и слейте лишнюю жидкость. Выложите их в форму для запекания, добавьте лимонный сок, сахар и муку, перемешайте. И далее отправляйте в духовку на 25 выпекаться при 180С. ем временем готовим тесто.


Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм


Похожие рецепты