Домашнее морковно овсяное печенье с кремом

Как сделать Домашнее морковно овсяное печенье с кремом рецепт. Не знаю, стоит ли выкладывать сейчас пост, все наверно отдыхают, на дачах и огородах, всем не до инстаграма. Но я всё же выложу, уж больно хочется поделиться с вами этим рецептом! Очень вкусные печеньки, по вкусу похожи на морковный тортик, только в мини версии. И готовить конечно гораздо проще, чем целый торт! Подробное видео приготовления этих печенек сохраню в актуальных сторис, чтобы вам было поудобнее! Хотя рецепт и так не сложный, думаю все с ним справятся! .

Ингредиенты

Для печенья:
100 гр. сливочного масла
80 гр. коричневого сахара
1 яйцо
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр. овсяных хлопьев
80 гр. тёртой моркови
1 ч.л. корицы
20 гр. грецких орехов

Для крема:
180 гр. творожного сыра
100 мл. сливок 33%
60 гр. коричневого сахара

Как приготовить Домашнее морковно овсяное печенье с кремом рецепт пошагово

1. 1. В чашу миксера кладём мягкое сливочное масло и сахар, взбиваем.
2. Продолжая мешать, добавляем одно яйцо.
3. Всыпаем муку и разрыхлитель.
4. Далее все остальные ингредиенты: тертую морковь, корицу и нарезанные орешки, всё перемешиваем.

2. 5. Убираем тесто в холодильник на 1-1,5 часа.
6. Далее от теста немного отщипываем и формируем печенье, выкладываем на противень застеленный пергаментом.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

3. 8. Готовим крем. Взбиваем творожный сыр с сахаром. Далее вливаем сливки и взбиваем до густого крема.
9. Печенье остужаем, на одну половинку выкладываем крем, второй половинкой накрываем.
Приятного аппетита!