Маффины с черникой замороженной

Как сделать вкусные Маффины с черникой замороженной рецепт в духовке. Еще один рецепт в копилку быстрых и доступных рецептов. Честно, думаю ягоды здесь можно использовать любые. .

Ингредиенты

♦️ Сливочное масло - 30 гр.;
♦️ Яйца - 1 шт.;
♦️ Сахар - 70 гр.;
♦️ Сметана - 150 гр.;
♦️ Мука - 120 гр.;
♦️ Соль - 2 гр.;
♦️ Разрыхлитель - 6 гр.;
♦️ Замороженная черника/ голубика - 70 гр.;

Как приготовить Маффины с черникой замороженной рецепт пошагово

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло растопите, яйцо разотрите с сахаром, до появления пены, добавьте сметану и остывшее сливочное масло. Смешайте все сухие ингредиенты (мука, соль, разрыхлитель).

2. Смешайте сухие компоненты с жидкими и быстро перемешайте, добавьте ягоды. Заполните формы для кексов на 2/3 тестом. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее кексики.

3. Выпекайте 25 минут если формы большие и 15 если маленькие(как у меня) После остудите при комнатной температуры и присыпьте сахарной пудрой по желанию.