Кулич из ржаной муки с вялеными томатами

Ингредиенты
На 2 кулича по 12 см
— 300 г пшеничной муки
— 300 г ржаной муки
— 400 мл теплой воды
— 100 г мелко нарубленных вяленых томатов
— 2 ч. л.смеси специй прованские травы
— 30 г живых дрожжей
— 20 г сахара
— 30 мл растительного масла + немного для расслойки
— 5 г соли
— 300 г пшеничной муки
— 300 г ржаной муки
— 400 мл теплой воды
— 100 г мелко нарубленных вяленых томатов
— 2 ч. л.смеси специй прованские травы
— 30 г живых дрожжей
— 20 г сахара
— 30 мл растительного масла + немного для расслойки
— 5 г соли
Как приготовить Кулич из ржаной муки с вялеными томатами рецепт пошагово
1. В небольшой миске соедините дрожжи, сахар, воду и две ст. л. пшеничной муки, поставьте в теплое место на 10 мин. В большой миске перемешайте две муки, специи и соль. Влейте опару в мучную смесь, начните замешивать вилкой, как только смесь станет густой добавьте масло и помидорки, продолжите вымешивать тесто, уже лапками, пока оно не перестанет прилипать к рукам и к стенкам, при необходимости добавьте 2-3 стл муки.


Похожие рецепты