Украшение куличей пряниками на пасху
Ингредиенты
Сахар 250 г
Вода 100 мл
Сливочное масло 100 г
Яйцо 1 шт
Мёд 25 г
Сода 5 г
Мускатный орех 3 г
Кардамон 3 г
Корица 5 г
Имбирь 3 г
Мука 500 г
Вода 100 мл
Сливочное масло 100 г
Яйцо 1 шт
Мёд 25 г
Сода 5 г
Мускатный орех 3 г
Кардамон 3 г
Корица 5 г
Имбирь 3 г
Мука 500 г
Как приготовить Украшение куличей пряниками на пасху рецепт пошагово
1. В высокую кастрюлю выкладываем сахар и растапливаем на медленном огне до состояния карамели. Очень аккуратно вводим кипяток и перемешиваем. Добавляем сливочное масло, специи, мёд.
2. Когда все растворится добавляем соду и немного остужаем. В полученную смесь комнатной температуры добавляем яйцо и постепенно вводим муку. ⠀ Замешиваем тесто руками, оно должно быть абсолютно гладким и эластичным.
3. Раскатываем тесто примерно толщиной 5 мм, можете раскатывать между двумя карандашами, чтобы была толщина равномерная. ⠀ Выпекаем 9-10 минут при 180° в разогретой духовке. Остужаем на ровной поверхности.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты