Нежные и рассыпчатые рогалики с вареной сгущенкой
Ингредиенты
мука 230 г
сливочное масло замороженное 100 г
сахар 2 ст/л
сметана 20% 100 г
желток 1 шт
ванилин 1 г
Для начинки варёная сгущёнка.
сливочное масло замороженное 100 г
сахар 2 ст/л
сметана 20% 100 г
желток 1 шт
ванилин 1 г
Для начинки варёная сгущёнка.
Как приготовить Нежные и рассыпчатые рогалики с вареной сгущенкой рецепт пошагово
1. Просеиваем муку и натираем на тёрке сливочное масло, затем все перемешиваем в крошку. Далее добавляем сахар, сметану, желток, ванилин и замешиваем тесто.
2. Готовое тесто убираем в холодильник на 40 мин. Далее тесто делим на 2 части, раскатываем в тонкий пласт и разрезаем как показано на видео.
3. Выкладываем начинку и заворачиваем. Выпекаем в разогретой духовке при 170’ до румяного цвета.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты