ПП мусс шоколадный

Ингредиенты
Горький шоколад - 100 гр.
Вода - 90 мл.
⠀
В использовала шоколад Победа 72% без сахара. Молочный здесь точно не подойдёт, тёмный - возможно.
Вода - 90 мл.
⠀
В использовала шоколад Победа 72% без сахара. Молочный здесь точно не подойдёт, тёмный - возможно.
Как приготовить ПП мусс шоколадный рецепт пошагово
1. На водяной бане смешать шоколад с водой. Активно помешивая, довести до однородности и полного растворения шоколада. ⠀ Подготовить ледяную ванну. В глубокую тарелку засыпать лёд, сверху установить вторую тарелку. ⠀


Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм


Похожие рецепты