Пасхальный кекс чамбелла итальянский

Пасхальный кекс чамбелла итальянский рецепт
Это очень простой рецепт пасхального кекса типичный для итальянского региона Апулия (южная Италия). Готовим Пасхальный кекс чамбелла итальянский рецепт. Там настолько всё быстро и элементарно, что обязательно получится у всех и без лишних заморочек. Кстати, о заморочках. В сторис мы растим закваску «левито мадре» и уже на следующей неделе будем пробовать испечь с ней традиционную итальянскую пасхальную булку «Коломба». Весь процесс сохраняю в папку «закваска». .

Ингредиенты

•3 яйца
•100гр сахара
•100мл подсолнечного масла
•100мл молока
•250гр муки
•10гр разрыхлителя
•цедра одного апельсина или лимона
•кусочек сливочного масла (для того, чтобы смазать форму)

Для глазури:
•1 яичный белок
•100гр мелкого сахара или сахарной пудры
•несколько капель сока лимона (неполная чайная ложка)
•разноцветная сахарная посыпка

Как приготовить Пасхальный кекс чамбелла итальянский рецепт пошагово

1. С помощью миксера взбить яйца с сахаром до образования светлой массы. Влить подсолнечное масло и молоко, постоянно при этом мешая миксером. Понемногу всыпать просеянную с разрыхлительным муку, хорошо перемешать миксером. Добавить цедру апельсина, снова перемешать.
2. Смазать форму «кольцо» сливочным маслом и присыпать немного мукой. Вылить в форму тесто и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут. Оставить остывать. ⠀
3. Для глазури: начать взбивать белок и постепенно ввести сахар, продолжая взбивать. Добавить несколько капель сока лимона. Довести до белой густой массы. Нанести глазурь на остывший пирог, украсить сахарной посыпкой, дать застыть.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021