Торт Золотой Ключик
![Торт Золотой Ключик рецепт](/uploads/posts/2021-04/1619350343_maxresdefault-2.jpg)
Ингредиенты
на торт 18 см
ванильный бисквит:
яйцо 2 шт(крупные)
сахар 60 г
ванильная паста 0.5 ч.л
молоко 60 г
сливочное масло 30 г
мука 80 г
разрыхлитель 0.5 ч.л
шоколадный бисквит:
яйцо 2 шт (крупные)
сахар 60 г
молоко 60 г
сливочное масло 30 г
мука 65 г
какао 15 г
разрыхлитель 0.5 ч.л
крем:
сгущенное молоко 350 г
сливочное масло 280 г
коньяк 1 ст.л (у меня Бейлис)
+ какао 2 ч.л
пропитка:
вода горячая 80 г
сахар 60 г
коньяк 1 ст.л (у меня Бейлис)
ванильный бисквит:
яйцо 2 шт(крупные)
сахар 60 г
ванильная паста 0.5 ч.л
молоко 60 г
сливочное масло 30 г
мука 80 г
разрыхлитель 0.5 ч.л
шоколадный бисквит:
яйцо 2 шт (крупные)
сахар 60 г
молоко 60 г
сливочное масло 30 г
мука 65 г
какао 15 г
разрыхлитель 0.5 ч.л
крем:
сгущенное молоко 350 г
сливочное масло 280 г
коньяк 1 ст.л (у меня Бейлис)
+ какао 2 ч.л
пропитка:
вода горячая 80 г
сахар 60 г
коньяк 1 ст.л (у меня Бейлис)
Как приготовить Торт Золотой Ключик рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-04/1619350282_screenshot_22.jpg)
Яйца, сахар, ванильную пасту взбиваем в пышную пену 5 минут. Добавляем горячие молоко со сливочным маслом. Немного перемешиваем и просеиваем в несколько этапов муку, смешанную с разрыхлителем. Выпекаем тесто в кольце 18 см, при температуре 170 градусов около 20 минут. Таким же образом выпекаем шоколадный бисквит, только сухую смесь смешиваем с какао порошком. С бисквитов снять верхний слой 2-3 мм(для обсыпки) и разрезать на 2 равные части.
![](/uploads/posts/2021-04/1619350283_screenshot_21.jpg)
![](/uploads/posts/2021-04/1619350282_screenshot_20.jpg)
![](/uploads/posts/2021-04/1619350306_screenshot_19.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Торт Золотой Ключик рецепт](/uploads/posts/2021-04/1619350343_maxresdefault-2.jpg)
Похожие рецепты