Имбирное печенье с глазурью

Имбирное печенье с глазурью на Новый Год! .

Ингредиенты

Тесто:
100 -150 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
8 г разрыхлителя
200 г мёда
150 г сливочного масла
450 г муки

Специи по вкусу:
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. корицы
1/3 ч.л. мускатный орех

Глазурь:
1-2 ст.л. апельсиновый сок
200 г сахарной пудры

Как приготовить Имбирное печенье с глазурью рецепт пошагово

1. 150 грамм сливочного масла, 150 грамм сахара и перемешиваю. Добавляем 200 граммов меда и 1 яйцо. Щепоточка соли, чайная ложка корицы. Чайная ложка сухого имбиря, щепотка мускатного ореха и все перемешаем 400 грамм муки, 8 грамм разрыхлителя и замешиваю тесто.

2. Готовое тесто заворачиваю в пищевую пленку и в холодильник на 30 мин. Делим на 2 части и раскатываю пласт толщиной 5 мм. Выдавливаю формочки.

3. Выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляю в разогретую духовку 180 градусов на 10 мин. Для глазури: 200 грамм сахарной пудры, выжимаю сок 0,5 апельсина и перемешиваю. Можете использовать разные цвета для красоты.