Имбирное пряное печенье с корицей, медом и какар

Имбирное пряное печенье с корицей, медом и какар рецепт
Готовим сладкое Имбирное пряное печенье с корицей, медом и какар рецепт на Новый Год 2021. Каждый год мы всей семьей печём неизменно имбирное печенье отличается оно лишь. . . формочками. Печенье получается мягкое внутри, но в тоже время хрустящее. ⁣⁣ .

Ингредиенты

• Сливочное масло-100 гр. ⁣⁣⠀
• Мука-350 гр. ⁣⁣⠀
• Мёд -100 гр. ⁣⁣⠀
• Сахар-70 гр. ⁣⁣⠀
• Сода-1ч. л⁣⁣⠀
• Яйцо-1 шт. ⁣⁣⠀
• Имбирь молотый -½ ч. л⁣⁣⠀
• Мускатный орех-½ ч. л⁣⁣⠀
• Корица-1 ч. л⁣⁣⠀
• Какао-1 ч. л⁣⁣⠀

Как приготовить Имбирное пряное печенье с корицей, медом и какар рецепт пошагово

1. В большую кастрюлю с толстым дном сахар, мёд и специи (у меня был сразу набор пряных специй). Поставьте на небольшой огонь и помешивая лопаточкой растопите мёд, дождавшись полного растворения сахара и как только смесь начнёт закипать, сразу же снять с огня. ⁣⁣⠀ Добавляем в нашу смесь соду(на выходе в печенье совсем не чувствуется сода) и перемешиваем, будьте внимательны, наша смесь начнёт увеличиваться из-за соды, поэтому вначале я и уточнила про размеры кастрюли. ⁣⁣⠀
2. Добавляем в смесь ледяное масло и когда оно растает, а масса наша остынет, то добавляем яйцо и перемешиваем венчиком. ⁣⁣⠀ Частями добавляем муку с какао и замешиваем податливое тесто. ⁣⁣⠀ Заворачиваем тесто в пакетик или пищевую плёнку, убираем в холодильник на один час. ⁣⁣⠀ Охлаждённое тесто раскатываем и формируем уже печенье.
3. От толщины зависит что у вас получится ))Пряник или печенье )). ⁣⁣⠀ Выкладываем на противень застеленный пергаментом и выпекаем печенье при 180С 12-14 минут. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Печенье по такому рецепту получится абсолютно у каждого, раз два и готово!⁣⁣⠀
Автор: maru_rubinova
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube