Грейпфрутовый кекс с маком

Грейпфрутовый кекс с маком рецепт
Как сделать Грейпфрутовый кекс с маком рецепт в духовке. .

Ингредиенты

75 г семян мака
240 мл пахты
1 большой грейпфрут
230 г сливочного масла комнатной температуры
225 грамм сахара
3 яйца
325 г муки
2 чайные ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки соли

Дополнительно:
200 г сахарной пудры
Немного грейпфрутового сока

Как приготовить Грейпфрутовый кекс с маком рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 175 ° C. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой. Вымойте грейпфрут, натрите кожуру и выжмите сок. Смешайте муку и разрыхлитель. Смешайте пахту, мак, 5 столовых ложек сока грейпфрута и всю цедру в миске. Взбейте масло, сахар и щепотку соли до кремообразного состояния, по одному добавьте яйца и хорошо перемешайте с масляной смесью.
2. Добавьте порциями муку и смесь с пахтой до получения однородного теста. Выложите тесто в форму, разгладьте и запекайте в горячей духовке около 50-55 минут до золотистого цвета – проверяйте готовность шпажкой. Достаньте из духовки и дайте остыть в форме в течение 15 минут. Осторожно вытащите кекс из формы, проделайте внутри шпажкой несколько отверстий, залейте 100 мл грейпфрутового сока, дать полностью остыть.
3. Глазурь:
В миску насыпать сахарную пудру и смешать с небольшим количеством грейпфрутового сока. Добавьте достаточно сока, пока не образуется густая блестящая глазурь. Смазать глазурью кекс и дайте остыть до подачи.
Источник: das-kuechengefluester.de
Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021