Домашний Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ингредиенты
Для бисквита:⠀
- 5 яйц
- 300 гр кипятка⠀
- 300 гр сахара⠀
- 550 гр муки⠀
- 200 гр растительного масла⠀
- 400 гр молока⠀
- 6 ст.л какао⠀
- 1 ст.л разрыхлителя⠀
- 1 ст.л соды⠀
- ванилин
⠀⠀
Для крема:⠀⠀⠀
- 800 мл сливок 33%⠀
- 400 мл. сгущеного молока⠀
- 400 гр. творожного сыра⠀
Для ганаша:
- 200 мл молока 33%⠀
- 500 гр молочного шоколада ⠀
- 50 гр.сливочного масла.
Для карамели:
- 600 гр. сахара
- 300 мл. молока
- шепотка соли
- 200 гр.сливочного масла
- Арахис
- 5 яйц
- 300 гр кипятка⠀
- 300 гр сахара⠀
- 550 гр муки⠀
- 200 гр растительного масла⠀
- 400 гр молока⠀
- 6 ст.л какао⠀
- 1 ст.л разрыхлителя⠀
- 1 ст.л соды⠀
- ванилин
⠀⠀
Для крема:⠀⠀⠀
- 800 мл сливок 33%⠀
- 400 мл. сгущеного молока⠀
- 400 гр. творожного сыра⠀
Для ганаша:
- 200 мл молока 33%⠀
- 500 гр молочного шоколада ⠀
- 50 гр.сливочного масла.
Для карамели:
- 600 гр. сахара
- 300 мл. молока
- шепотка соли
- 200 гр.сливочного масла
- Арахис
Как приготовить Домашний Трайфл Сникерс в стаканчиках рецепт пошагово
1. Взбить яйца с щепоткой соли и сахаром до пышной пенки. Добавить подсолнечное масло и молоко и ванилин. Просеиваем муку с какао и разрыхлительным и содой. Влить кипяток. Тщательно перемешать. Вылить тесто по форме и запекать в разогретой до 180° до готовности, проверяем на сухую шпажку. ⠀⠀
2. Готовый бисквит нарезаю на кусочки. ⠀⠀ Для крема:⠀ Взбить творожный сыр и сгущённое молоко. Влить сливки и взбить до загустения. ⠀⠀ Для карамели. Растапливаем сахар до коричневого цвета. И добавить сливочное масло. Добавить щепотка соль. Частями влить горячее молоко и уварить карамель 5-10 минут.
3. Для ганаша. Нагреваем молоко добавляем шоколад и сливочное масло.Перемешиваем до однородности. ⠀ Собираем трайфлы в форме на ваше усмотрение. ⠀⠀ Сначала кладем бисквит, далее выкладываем крем, Сверху поливаем карамелью и посыпаем арахисом. Поливаем шоколадной глазурью и отправляем в холодильник.⠀ Уверенна что результат вам понравится и ваши родные оценят 🤎
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты