Кулич краффин готовлю каждый год

.
Ингредиенты
350 г муки
7 г дрожжей
2 желтка
Яйцо
130 г молока
80 г сахара
60 г сливочного масла
Начинка:
Изюм 150 г
Миндаль 50 г
Сахар+корица 50 г
50 г сливочного масла
7 г дрожжей
2 желтка
Яйцо
130 г молока
80 г сахара
60 г сливочного масла
Начинка:
Изюм 150 г
Миндаль 50 г
Сахар+корица 50 г
50 г сливочного масла
Как приготовить Кулич краффин готовлю каждый год рецепт пошагово
1. Для начинки заранее замочить изюм в коньяке (крепком алкоголе), лучше это сделать на ночь. Готовим тесто. Заранее достать масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Молоко немного подогреть. Взбить яйца с сахаром и ванилином. В чаше смешать муку и дрожжи. Добавить к ним яичную смесь, молоко, начать замешивать тесто, в процессе добавить мягкое сливочное масло.


Похожие рецепты