Морковный блинный торт с кремом из молока

Как приготовить вкусный морковный блинный торт с кремом из молока рецепт. Так давно хотелось что то морковного, вот, пожалуйста, встречайте торт из морковных блинчиков с заварным фисташковым кремом 🤤 Он безумно нежный и конечно же вкусный! .

Ингредиенты

Для блинов:
200 гр сырой моркови
120 гр мука (у меня микс рисовая и пшеничная ц/з)
300 мл молоко
2 яйца
1 стл масло
ванилин, подсластитель по вкусу (я не добавляла)

Для белкового крема со вкусом фисташки:
250 мл молока
подсластитель по вкусу
1 стл крахмал кукурузный
2 стл протеин со вкусом фисташки
1 желток

Как приготовить Морковный блинный торт с кремом из молока рецепт пошагово

1. Для блинов:
Морковку порезать толстыми кружками и взбить в блендере до мелкой мелкой крошки, соединить все ингредиенты и перемешать миксером, выпекать блинчики на сковороде, смазанной каплей масла с двух сторон.

2. Крем:
Взбить все ингредиенты в блендере, варить не медленном огне постоянно подмешивания до хорошего загустения-остудить крем.

3. Торт собирать в кольце, застелив его ацетатной пленкой, каждый блинчик промазать кремом, я ещё в прослойку добавила банан, оставить в холодильнике на несколько часов, затем промазать верх тортика кремом и украсть по желанию (у меня измельчённый кешью и маракуйя).