Блинный торт с творожным сыром на кефире и сметане
![Блинный торт с творожным сыром на кефире и сметане рецепт](/uploads/posts/2021-03/1616423484_screenshot_1.jpg)
Ингредиенты
КБЖУ на 100 гр: К-159.5/Б-6.7/Ж-6.3/У-20.6
⠀
БЛИНЫ⠀
Молоко - 500 мл⠀
Яйцо - 2 шт⠀
Мука пшеничная - 150 гр⠀
Подсластитель - по вкусу⠀
Соль - щепотка⠀
Оливковое масло - 1 ст л⠀
ТВОРОЖНЫЙ СЫР⠀
Кефир 1% - 1 литр⠀
Сметана 15% - 400 мл⠀
Лимонный сок - 1 ст л⠀
Соль - по вкусу
НАЧИНКА
Джем без сахара - 50 гр
Банан - 1 шт
⠀
БЛИНЫ⠀
Молоко - 500 мл⠀
Яйцо - 2 шт⠀
Мука пшеничная - 150 гр⠀
Подсластитель - по вкусу⠀
Соль - щепотка⠀
Оливковое масло - 1 ст л⠀
ТВОРОЖНЫЙ СЫР⠀
Кефир 1% - 1 литр⠀
Сметана 15% - 400 мл⠀
Лимонный сок - 1 ст л⠀
Соль - по вкусу
НАЧИНКА
Джем без сахара - 50 гр
Банан - 1 шт
Как приготовить Блинный торт с творожным сыром на кефире и сметане рецепт пошагово
1. Для приготовления творожного сыра смешать кефир со сметаной, выжать сок лимона и добавить соль по вкусу. Перемешать.⠀ На глубокую чашу установить сито, накрыть марлей сложённой в 4 слоя. Влить кефирную массу. Накрыть краями марли, сверху накрыть тарелкой и установить груз. Убрать в холодильник. Переодически сливать выделившуюся сыворотку. Через 18-24 часов творожный сыр будет готов.⠀
![](/uploads/posts/2021-03/1616423536_screenshot_5.jpg)
![](/uploads/posts/2021-03/1616423524_screenshot_4.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Блинный торт с творожным сыром на кефире и сметане рецепт](/uploads/posts/2021-03/1616423484_screenshot_1.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты