Вкусный десерт на завтрак
Ингредиенты
Начинка:
яблоки 800 г
сок лимона 2 ст.л.
сахар коричневый 4 ст.л.
корица 1 ч. л.
имбирь молотый 1⁄4 ч. л.
молотый мускатный орех 1⁄4 ч. л.
крахмал 1 ст.л.
Присыпка:
мука 100 г
сода пищевая 1⁄4 ч. л.
миндаль 80 г
масло сливочное 6 ст. л.
тростниковый прессованный сахар
MUSCOVADO 80 г
овсяные хлопья 85 г
кокосовые хлопья 20 г
яблоки 800 г
сок лимона 2 ст.л.
сахар коричневый 4 ст.л.
корица 1 ч. л.
имбирь молотый 1⁄4 ч. л.
молотый мускатный орех 1⁄4 ч. л.
крахмал 1 ст.л.
Присыпка:
мука 100 г
сода пищевая 1⁄4 ч. л.
миндаль 80 г
масло сливочное 6 ст. л.
тростниковый прессованный сахар
MUSCOVADO 80 г
овсяные хлопья 85 г
кокосовые хлопья 20 г
Как приготовить Вкусный десерт на завтрак рецепт пошагово
1. Духовку включить на 180С. В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, прессованный тростниковый сахар, кокосовые хлопья и соду. Миндаль порубить не очень мелко ножом. Добавить крошку из орехов к остальной сухой смеси ингредиентов. Перемешать все. Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать произвольно кусочками среднего размера. Яблоки лучше использовать разных сортов!!! Сбрызнуть соком лимона.
2. Смешать все остальные ингредиенты для начинки: 1 ст.л. крахмала, 3 ст.л. сахара, и все специи специи (можно регулировать по своему вкусу). Высыпать эту ароматную смесь на яблоки и осторожно все перемешать. Отставить ненадолго в сторону. В миску со смесью из сухих ингредиентов добавить холодное масло кусочками. Пальцами перетереть все до состояния влажной крупной крошки. Форму для выпечки (в рецепте использовалась прямоугольная форма 28 х 20 см, можно брать квадратную 25 х 25 см) смазать немного сливочным маслом.
3. Выложить на дно формы яблочную начинку и разровнять в один слой. Присыпать сверху по всех поверхности приготовленной мокрой крошкой. Поставить выпекаться в горячую духовку на 30-40 минут, пока верх десерта не покроется золотистой корочкой. Готовый десерт достать из духовки и дать слегка остыть. Подавать лучше всего еще немного теплым. Традиционно с шариком любимого мороженого.
Похожие рецепты