Пирог с мясом и баклажанами из слоеного бездрожжевого теста

Инстаграм Зарема Ростов Основные блюда Несладкие пироги Несладкая выпечка

Как сделать сытный Пирог с мясом, баклажанами, помидорами и сыром из слоеного бездрожжевого теста дома. Когда готовлю в сторис, начинается ажиотаж в Директ, с просьбами выложить срочно в ленту, но рецепт опубликованный ранее в сторис почему не набирает ни лайков, ни просмотров в ленте, а ведь я долго монтирую ролик пишу текст к нему... и не могу отказать вашим просьбам... поэтому пожалуйста не забывайте, каждый пост нуждается в вашем внимании. Инстаграм рецепт от Зарема Ростов. .

Как приготовить Пирог с мясом и баклажанами из слоеного бездрожжевого теста рецепт пошагово

1. Я использую тут слоёное без дрожжевое тесто, оно покупное, но можно и дрожжевое слоёное, и просто дрожжевое тесто тоже. Начинка может быть абсолютно любой на ваше усмотрение.

2. С любым мясом или с рыбой или просто овощной, но с баклажанами особенно вкусно. Количество тоже не важно, всё по вашему желанию, кто то любит больше, кто то меньше начинки.

3. Тесто я смазала с чесноком и майонезом, баклажаны запекала в духовке, фарш из говядины потушила с луком.

4. Запекаем в раскалённой духовке первые 10 минут при 200-220 град., потом ещё 10 минут при 160-180 град., до золотистой корочки.

5. Помните всегда, для слоеного теста всегда первые 5-10 минут должна быть горячая температура, и духовка должна быть максимально раскалённой, а то масло начинает таять и тесто не успевает запекаться!