Пончики жареные в масле на сковороде

Десерты и выпечка Пончики Блюда турецкой кухни

Пончики жареные в масле на сковороде - Турецкий десерт! .

Ингредиенты

Для сиропа:
280 мл воды
1 ломтик лимона
300 грамм сахара

Для теста:
90 мл масла
120 г пшеничной муки
90 грамм йогурта
100 мл воды
10 грамм разрыхлителя
150 г манной крупы

Как приготовить Пончики жареные в масле на сковороде рецепт пошагово

1. Для сиропа: долька лимона, 300 гр сахара, 280 мл воды и кипятим 5 минут. Для теста: 150 гр манки, 100 мл воды, 90 мл растительного масла 90 гр йогурта или сметаны и перемешаем. Добавим 120 гр муки, 10 гр разрыхлителя и перемешаем.

2. Берем кулинарный пистолет (или пакет) и заполняем тестом. В сковороду наливаем 200 гр растительного масла и выдавливаем тесто в виде розочки. Жарим на среднем огне с двух сторон и окунаем в сироп на 5 минут.