Пасхальный агнец

Как сделать вкусный пасхальный агнец рецепт на пасху. Сегодня новый рецепт и новая форма - полностью закрытая, на винтах, очень необычно. И, как всегда, никаких точных рекомендаций 😂🤗 Поэтому очень удобно, что теста немного осталось - поставила рядом печь в открытой форме и можно было примерно ориентироваться, ну и по запаху еще 🤤🤤 Кекс в открытой форме пекся минут на 10 быстрее. Аромат стоял потрясающий, все соседи были в курсе 😆 Кекс из формы вылетает отлично, смотрите сториз. Только нужно немного остудить в форме, чтобы не обжечься 😉 Ну, а если вы не подготовились к пасхальному сезону, и у вас нет такой формы, испеките в обычной - не пожалеете 😉 .

Ингредиенты

120г муки
120г сл.масла
110г сахара
30г крахмала
3 яйца
1ч.ложки разрыхлителя щепотка ванилина щепотка соли
80г изюма и цукатов 15г ликера Куантро

ВЫХОД: 1 пасхальный агнец и 1 кекс диаметром 10см

Как приготовить Пасхальный агнец рецепт пошагово

1. 1. За сутки до выпечки изюм и цукаты залить кипятком на 5 минут. Затем слить воду. Цукаты порезать одним размером с изюмом. Залить все Куантро
2. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сл.масло вынуть из холодильника за 1 час
3. Масло, сахар, ваниль взбить до посветления

2. 4. Добавить по одному яйца, продолжая взбивать
5. Муку соединить с разрыхлителем, крахмалом и солью, просеять, частями ввести в тесто, тщательно размешивая
6. Добавить цукаты и изюм, перемешать лопаткой
7. Смазать форму 15x11см маслом, обсыпать мукой, излишки удалить

3. 8. Одну половину формы наполнить тестом до краев, разровнять. Другую половину формы заполнить тестом наполовину, закрыть все неровности, оставив середину пустой. Соединить обе половины, закрутить крепления
9. Поставить на противень вертикально. Выпекать в нагретой духовке 50-55 минут при температуре 170 градусов
10. Готовность проверить только по времени и ароматному запаху.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты