Миндально яблочный пирог без выпечки

Как сделать миндально яблочный пирог без выпечки рецепт. .

Ингредиенты

230 г Cantuccini (итальянское миндальное печенье)
100 г сливочного масла
900 г яблок
4 столовые ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка молотой корицы
250 мл яблочного сока
1 пакетик порошка ванильного пудинга (на 500 мл молока)
200 г жирной сметаны
200 г сливок
1 пакетик ванильного десертного соуса (без кипячения, на 250 мл молока) – у автора от Dr. Oetker

Как приготовить Миндально яблочный пирог без выпечки рецепт пошагово

1. Измельчите печенье как можно мельче. Растопите масло в кастрюле и хорошо перемешайте с крошкой. Смесью выложите форму, диаметром 26 см и поставьте в холодильник на 1 час. Очистить яблоки, разрезать на четвертинки, очистить от сердцевины, нарезать небольшими кубиками.

2. Переложить в подходящую емкость и довести до кипения с 2 столовыми ложками сахара, ванильным сахаром, корицей и 150 мл яблочного сока. Осторожно готовьте 5–10 минут. Смешайте порошок для пудинга с остальным яблочным соком до однородной массы. Добавьте яблоки и тушите около 1 минуты, помешивая.

3. Дать смеси немного остыть, затем выложить его на основу торта. Охладите примерно 2 часа. Смешайте сметану и оставшийся сахар венчиком или в чаше миксера.

4. Вмешайте взбитые отдельно сливки и соус в порошке. Взбейте до однородности. Распределите поверх яблочной начинки. Оставшиеся кантучини покрошить. Украсить внешний край торта бисквитной крошкой и оставшейся корицей.

Источник: gartenzauber.com

Похожие рецепты