Торт Топленое Молоко из ряженки и банана

1. Готовим корж. Смешиваем все ингредиенты, выливаем в форму и выпекаем при 180* 15 минут. По готовности вынимаем корж из формы и оставляем.

2. Готовим суфле. Желатин залить молоком и нагреть до растворения (не доводя до кипения). Смешиваем все остальные ингредиенты, когда масса станет однородной, выливаем желатин и взбиваем миксером на максимальной мощности 7-10 минут. Масса должна немного увеличится и стать воздушной.

3. Кладём корж обратно в форму и хорошо фиксируем его, сверху выливаем суфле. Ставим в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь.