Торт коровка с кремом из сметаны и варёной сгущёнкой

Торт коровка с кремом из сметаны и варёной сгущёнкой рецепт
Найден на просторах интернета и сразу применён в блог! Простой и очень домашний Торт коровка с кремом из сметаны и варёной сгущёнкой рецепт!) Диаметр моего тортика 18 см. .

Ингредиенты

для теста:
250 гр пшеничной муки
150 гр сливочного масла 82,5%
80 гр сахара
130 гр очищенного несоленого арахиса
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя

Для крема:
400 гр сметаны 30%
400 гр варёной сгущёнки

Как приготовить Торт коровка с кремом из сметаны и варёной сгущёнкой рецепт пошагово

1. Арахис обжариваем на сухой сковородке на 5 из 9. внимательно смотрите, чтобы арахис не подгорел!
Превращаем арахис в мелкую крошку с с помощью блендера - измельчайте импульсами, иначе арахис выделит масло.
Смешиваем сливочное масло комнатной температуры и сахар - хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости до бела.
Добавляем яйцо - ещё раз перемешиваем.
В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто - перемешиваем.
Далее присыпаем поверхность мукой и вымешиваем тесто 5-7 минут.
Формуем колбаску и упаковываем тесто в целлофановый пакетик. убираем тесто в холодильник на 30-60 минут.
Взвешиваем тесто и делим на 8 частей.
Каждый кусочек раскатываем в круг между двумя листами бумаги для выпечки.
Вырезаем нужный диаметр - обрезки убираем.
Отправляем каждый коржик в духовку на 7 минут при 180 гр.
Коржики оставляем до полного остывания.
2. Для крема:
Смешиваем сметану и сгущенку.
3. СБОРКА
100 гр очищенного несоленого арахиса.
Арахис также обжариваем и измельчаем в крупную крошку.
Промазываем каждый коржик кремом и собираем тортик.
Оставляем последний коржик пустым и убираем торт в кольце в холодильник на 4-5 часов!
Крем должен остаться!
Далее смазываем верхний корж кремом и украшаем по бокам арахисом!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021