Домашний шоколадный плавленный сыр

Как сделать домашний шоколадный плавленный сыр рецепт. Мне кажется, это вкус детства - плавленный сыр, а ещё и шоколадный.. .

Ингредиенты

КБЖУ на всю порцию 777/47/43/50

✔️220 граммов брикетного творога 0,1%
✔️1 яйцо С2
✔️20 граммов сахара (любого подсластителя, можно положить больше, потому что шоколад и какао забирают сладость)
✔️Щепотка соли
✔️1/4 чайной ложки соды
✔️25 граммов сливочного масла
✔️45 граммов горького шоколада
✔️10 граммов какао

Как приготовить Домашний шоколадный плавленный сыр рецепт пошагово

1. Творог, яйцо, подсластитель, соль и соду смешать в блендере или погружным блендером до состояния пасты. Выложить массу в миску, миску на водяную баню.

2. Необходимо постоянно помешать, масса начинает плавится, это займёт 5-7 минут. Затем добавить масло, шоколад и какао. Перемешать до расплавления всех ингредиентов и получения гладкой массы.