Ананасовый торт Санчо Панчо со сметанным кремом

Как приготовить вкусный Ананасовый Торт Санчо Панчо со сметанным кремом и маскарпоне рецепт. .

Ингредиенты

Корж:
Яйцо-3шт.
Молоко-200мл.
Сахар-100гр. (у меня кокосовый)
Какао-20гр.
Соль- 0,5 ч. л.
Разрыхлитель-1пак (10гр)
Мука-200гр. (у меня пшеничная цельнозерновая)
Масло сливочное-100гр.

Крем:
Маскарпоне-250гр.
Сметана 20%-500гр.
Ваниль-по вкусу.
Сахарная пудра-120гр.
Ананас консервированный- 1банка.
Шоколад-100гр.(для украшения)

Как приготовить Ананасовый торт Санчо Панчо со сметанным кремом рецепт пошагово

1. Яйца взбить с сахаром и солью. Масло растопить, влить тонкой струйкой в яичную смесь. Влить молоко, хорошо перемешать. Добавить муку, какао, разрыхлитель. Хорошо перемешать. На противень с пергаментом вылить тесто, растекается само. Выпекать в духовке 170' 15мин. Охладить, с нарезать на кубики 2на2 см.

2. Крем: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Маскарпоне, сметану, ваниль, сахарную пудру хорошо взбить. Большую глубокую чашку застелить сначала фольгой, сверху фольги пищевой плёнкой.

3. Слоями укладывать и утрамбовывать кусочки коржа, крем, фрукты, кусочки коржа, крем, фрукты и т. д. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на сутки. Перевернуть на блюдо и украсить растопленным шоколадом.